RECIPE

POSTED：2022.10.05

和食

おやつ焼きいも

＜分量＞　3人分

＜時間＞　2時間

＜材料＞

さつまいも(小※)　　　　3本

※15㎝、約150ｇほどの小さいもの。

＜作り方＞

①さつまいもを洗い、濡れたままアルミホイルで包む。

②予熱なしのオーブンに入れて200℃50分、中心に楊枝や竹串がすっと入る程度まで焼く。

※わかりやすいイメージのため天板を使っていますが、実際に入れる際は、そのまま直接オーブンに入れてしまって問題ありません。

③素手で触れるくらいの温度になるまで庫内で1時間ほど放置する。

※冷蔵庫で保存しておくのもおすすめです。

※さついまいもは、お好みですが、私は、ねっとり系の「紅はるか」がおすすめです。

※オーブンはパナソニックBistroNE-BS1500-Kを使用しています。