RECIPE

POSTED：2022.07.05

和食

オクラとえのきとめかぶのネバネバ和え

作りやすい分量

＜時間＞　5分

＜材料＞

オクラ　　　　1袋(7～8本)

えのき　　　　1/2袋(75g)

味付きめかぶ　2パック(80ｇ)

白だし　　　　小さじ1

白いりごま　　適量

＜作り方＞

①オクラは、板ずり後に水で洗い、3㎜程度の小口切りにし、えのきは1㎝に切って、大き目の耐熱ボウルに入れる。

②ふんわりとラップをしたら、電子レンジ(600Ｗ)で2分30秒加熱し、ラップを外して荒熱を取る。

③味付きめかぶ、白だしを加えて器に盛り、白いりごまをふる。