RECIPE

POSTED：2022.11.24

その他

覚えやすいバッター液

＜分量＞　作りやすい分量

＜時間＞　3分

＜材料＞

卵　　　　　　　　1個(50ｇ)

水　　　　　　　　50ml

薄力粉　　　　　　50ｇ

＜作り方＞

①卵をボウル、または、直接使うバッターなどに割り入れて溶きほぐしたら、水を加えて混ぜ合わせる。

②薄力粉を加えてさらによく混ぜ合わせる。

 ※多少のダマはあまり気にせず。

※卵＋水からの薄力粉の順だと混ぜやすいです。

※もちろん、そのままバットで作ってもOK

＜参考＞　・ビックチキンカツ

　　　　　・くるりんえびフライ