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POSTED：2025.04.01

CATEGORY：お知らせ

「すこやかファミリー」4月号　簡単バランスごはんレシピ　

株式会社研友企画出版さまより発行されております「すこやかファミリー」4月号のレシピを担当させていただきました。

健康保険組合に加入されていらっしゃる組合員さまにお届けする健康情報誌です。

今回のテーマは、「簡単バランスごはん」。

４月は、生活の変化も多く、いろいろと不規則になりがち。

食事だけでも簡単にバランスを取りやすくなるレシピをご紹介させていただきました。

食事はバランスが大事、と言われているのは周知の通りではございますが、では、具体的にはどうやって？と、

言われると一汁三菜？野菜をとりあえず摂る？どのくらい？でも、野菜だけだとダメだよね？

最近はたんぱく質が重要とも言われるし、、、と、ちょっぴりわかりずらいのが現状です。

そんな時に役立つ「手ばかり」を用いた考え方でレシピを考案。

一汁三菜揃えなくても一品でバランスがとれるレシピをご紹介させていただきました。

また、メインだけでは不足しがちなお野菜もとれる、簡単アイデア副菜レシピもご紹介しております。

数字だけではわかりずらい栄養のことをレシピに落とし込んて実際に役立つものに。

数字や理論上は、こうしたら良いのはわかるけど、じゃあ、実際はどうしたらいいの？それをもっと紹介したい、

と思っていらっしゃる企業さま、いらっしゃいましたら、是非、お声かけくださいませ。

一緒にわかりやすく実践しやすい食事を考えて、表現していければいいな、と思っています。

編集：(株)研友企画出版さま　撮影：武井優美さま　スタイリング：宮沢史絵さま