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POSTED：2025.10.12

CATEGORY：お知らせ

「すこやかファミリー」10月号　腸活ごはん

株式会社研友企画出版さまより発行されております「すこやかファミリー」10月号のレシピを担当いたしました。

「すこやかファミリー」は、健康保険組合に加入されていらっしゃる組合員さまにお届けする健康情報誌です。

今回のテーマは、「腸活ごはん」。

10月は、さつまいもやれんこん、ごぼうなどの根菜が旬を迎える季節。

これらの野菜に豊富に含まれる食物繊維に着目し、腸内環境を整える腸活をテーマにメニュー構成いたしました。

根菜を中心に発酵食品なども組み合わせて、食卓になじみやすく無理なく取り入れやすいレシピに仕上げています。

テーマに合わせた栄養素や成分を意識しながら、具体的な料理としてわかりやすくお伝えできるように工夫させていただきました。

編集：(株)研友企画出版さま　撮影：武井優美さま　スタイリング：宮沢史絵さま